Maxwell Emulsifying Work
Ang long-life, friction-free Maxwell rotor-stator system ay nagbibigay-daan sa mataas na kalidad na pagpino at emulsification sa parehong makina.
Ang Maxwell ay isang versatile na tool sa pagpino at pagpapakalat. Ang rotor-stator system ay maaaring i-mount sa single o double cutting stages.
Ang isang malawak na hanay ng mga tool ay magagamit upang matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang sektor ng industriya ng pagkain. Ang mga pinong, homogenous na hiwa at mga emulsyon ng karne at isda ay maaaring gawin, pati na rin ang mga pre-emulsion o dispersion ng mga pulbos sa mga likido.
Available din para sa paggiling ng mga gulay at prutas, pati na rin para sa mga recycling na produkto tulad ng mga biskwit o paggiling ng mga frozen na produkto.
Mga aplikasyon (ilang halimbawa):
Mga emulsyon ng karne
Atay pâté
Mayonnaise
Mga atsara at sarsa
Pagkain ng sanggol
Paggiling ng prutas at gulay
Paggiling ng mga mani at almendras
Pag-recycle ng mga biskwit
Confectionery
Mga paghahanda batay sa isda
Hummus Feed ng hayop