Il sistema rotore-statore Maxwell, a lunga durata e senza attrito, consente una raffinazione e un'emulsione di alta qualità nella stessa macchina.
Integrazione dello sviluppo, della produzione e delle vendite, come fabbrica di emulsionanti del mixer di primo livello.
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Emulsionante per maionese da laboratorio | Macchina per mulino colloidale
2025-08-25
Maxwell Emulsionifying Work
Il sistema rotore-statore Maxwell, a lunga durata e senza attrito, consente una raffinazione e un'emulsione di alta qualità nella stessa macchina.
Maxwell è uno strumento versatile per la raffinazione e la dispersione. Il sistema rotore-statore può essere montato in stadi di taglio singoli o doppi.
È disponibile un'ampia gamma di utensili per soddisfare le esigenze dei diversi settori dell'industria alimentare. Si possono produrre tagli fini e omogenei ed emulsioni di carne e pesce, nonché pre-emulsioni o dispersioni di polveri in liquidi.
Disponibile anche per macinare frutta e verdura, nonché per riciclare prodotti come biscotti o macinare prodotti surgelati.
Applicazioni (alcuni esempi):
Emulsioni di carne
Fegato pâTé
Maionese
Marinate e salse
Cibo per bambini
Macinazione di frutta e verdura
Macinazione di noci e mandorle
Riciclo dei biscotti
Confetteria
Preparazioni a base di pesce
Hummus Mangime per animali
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