U sistema rotore-statore Maxwell, di longa durata è senza attritu, permette una raffinazione è una emulsificazione di alta qualità in a stessa macchina.
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Emulsionante di Maionese di Laboratoriu | Macchina di Mulino Colloidale
2025-08-25
Travagliu Emulsionante Maxwell
U sistema rotore-statore Maxwell, di longa durata è senza attritu, permette una raffinazione è una emulsificazione di alta qualità in a stessa macchina.
U Maxwell hè un strumentu versatile di raffinazione è dispersione. U sistema rotore-statore pò esse muntatu in fasi di taglio singole o doppie.
Una larga gamma di strumenti hè dispunibule per risponde à i bisogni di diversi settori di l'industria alimentaria. Si ponu pruduce tagli fini è omogenei è emulsioni di carne è di pesce, è ancu preemulsioni o dispersioni di polveri in liquidi.
Disponibile ancu per macinà ligumi è frutti, è ancu per riciclà prudutti cum'è biscotti o macinà prudutti surgelati.
Applicazioni (alcuni esempi):
Emulsioni di carne
Fegatu pâté
Maionese
Marinate è salse
Cibu per i zitelli
Macinazione di frutti è ligumi
Macinazione di noci è amandule
Riciclaggio di biscotti
cunfetteria
Preparazioni à base di pesce
Hummus Alimentazione per animali
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