O sistema rotor-estator Maxwell de longa duração e sem atrito permite refino e emulsificação de alta qualidade na mesma máquina.
Integração de desenvolvimento, fabricação e vendas, como uma fábrica de emulsificantes de primeiro nível.
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Emulsificante de Maionese de Laboratório | Máquina de Moinho Coloidal
2025-08-25
Trabalho de Emulsificação Maxwell
O sistema rotor-estator Maxwell de longa duração e sem atrito permite refino e emulsificação de alta qualidade na mesma máquina.
O Maxwell é uma ferramenta versátil de refino e dispersão. O sistema rotor-estator pode ser montado em estágios de corte simples ou duplos.
Uma ampla gama de ferramentas está disponível para atender às necessidades de diferentes setores da indústria alimentícia. Podem ser produzidos cortes finos e homogêneos e emulsões de carne e peixe, bem como pré-emulsões ou dispersões de pós em líquidos.
Também disponível para triturar vegetais e frutas, bem como para reciclar produtos como biscoitos ou moer produtos congelados.
Aplicações (alguns exemplos):
Emulsões de carne
Fígado pâté
Maionese
Marinadas e molhos
Comida de bebê
Moagem de frutas e vegetais
Moagem de nozes e amêndoas
Reciclagem de biscoitos
Confeitaria
Preparações à base de peixe
Húmus Ração animal
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