Opus Emulsificans Maxwellianum
Systema rotoris-statoris Maxwell, diuturnum et sine attritu, raffinationem et emulsificationem summae qualitatis in eadem machina permittit.
Maxwell instrumentum versatile ad purificandum et dispergendum est. Systema rotoris et statoris in gradibus secandi singularibus vel duplicibus inseri potest.
Ampla instrumentorum varietas praesto est ad necessitates variorum sectorum industriae cibariae implendas. Secturae tenues et homogeneae et emulsiones carnis et piscium, necnon praeemulsiones vel dispersiones pulverum in liquidis, produci possunt.
Etiam ad molendas olera et fructus, necnon ad res redivivas sicut biscocta vel molendas res congelatas praesto est.
Applicationes (exempla quaedam):
Emulsiones carnis
Iecur pâté
Maionese
Marinatae et condimenta
Cibus infantilis
Trituratio fructuum et olerum
Molitura nucum et amygdalarum
Reciclatio biscoctorum
Dulcia
Praeparationes piscium factae
Hummus Pabulum animalium